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铁板烧出故障后应直接和厨房设备生产厂家联系

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一家好的西餐厅、国际酒店餐饮所购置的厨具都要质量过硬技术先进。其中一台好的铁板烧设备价格都要过万以上,所以铁板烧设备保养,清洗十分关键。最重要的是出现故障,铁板烧设备维修是否及时、专业有效。一旦铁板烧设备出现了故障如:异响、不工作、时而工作、不能加热等原因,应首先和铁板烧设备生产厂家取得联系了解原因,阐述设备故障的状况,通知厂家维修人员及时到位解决,这是因为:

1.  不是生产厂家的维修人员对于铁板烧的构造和参数不了解,容易误修造成更大的损失;

3. 不是生产厂家维修铁板烧设备会偷工减料,甚至随意更换好的铁板烧设备零件等等,拿到更高的维修费。

4.因为铁板烧设备维修还牵扯到了保修和售后服务这一块问题,所以购买铁板烧设备之前应该和商家沟通好如何保修和维护铁板烧设备。